Долма – популярное блюдо в странах и республиках Закавказья и Центральной Азии. Этот рецепт мы узнали от азербайджанцов, однако чуть позже армяне сказали нам, что в Азербайджане не умеют готовить долму, и дали свой рецепт, который один в один повторял рецепт азербайджанцев. Ингредиенты: Квашенные (соленые) или маринованные виноградные листья, мясной фарш, лук,
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Свинина с тыквой!
Жареную свинину с тыквой можно есть в составе каш, а также как самостоятельное горячее блюдо. И это неудивительно, так как вкус этого мяса с овощами пряный, насыщенный, немного сладковатый, очень ароматный. Блюдо «жареная свинина с овощами» не без оснований можно считать коронным, ведь его вид, вкус, запах и даже текстура
Рецепт пышного куриного суфле!
• Порций: 4• Время приготовления: 35 минПростой рецепт нежного куриного суфле для самых маленьких и побольше.Сегодня порадуем самых маленьких (малышей от 9 месяцев) нежным куриным суфле с овощами. Это блюдо очень удобно тем, что его можно адаптировать под любой возраст. Малышам до года достаточно куриного филе, разбавленного молоком и взбитым
Итальянские пассате’лли в бульоне!
Каждый регион Италии славится собственными вариациями известных блюд, будь то лазанья или десерт тирамису – в каждом уголке Средиземноморья найдется оригинальный рецепт классического кушанья. То же самое и с пастой, столь любимой итальянцами. Например, в регионе Эмилия-Романия часто готовят пассателли – так там называются «толстенькие» макароны, которые делают на основе
Нежнейшая запеканка из кабачков
Сегодня давайте приготовим запеканку из кабачков? Уверяю вас, что аромат по дому даст Вам и Вашим гостям много удовольствия. Самое главное удобство такого блюда в том, что все продукты берутся в приблизительном количестве. Берите для приготовления тонкие и молодые кабачки. Вы можете использовать консервированные помидоры или очищенные свежие помидоры. Добавляйте Ваши
Мясной рулет
Это действительно вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Фарш можно использовать свинину с говядиной, благодаря этому получается очень хороший результат. Мясной рулет с соусом может быть использован в качестве закуски тоже. Количество блюда рассчитано на 6 человек. Для приготовления потребуются следующие продукты: 1000 г говяжьего(или говядина/свинина) фарша200 г болгарского перца3 куриных
Пирог с картофелем и грибами к ужину!
Наверное, трудно отыскать семью, в которой бы не подавались к столу различные пироги – сладкие, соленые, дрожжевые, слоеные. Мы предлагаем простой рецепт домашнего пирога с картофелем и жареными грибами. Подготавливаем тесто Вы можете приобрести уже готовое тесто в магазине или замесить его самим. Причем, тесто можно делать как дрожжевым, так и скорым,
Несколько рецептов приготовления нежнейшей утки!
Совет, как правильно приготовить утку, пригодится вам если вы собираетесь запечь и нафаршировать птицу. Особое внимание следует уделить маринаду, именно он придает мясу пикантный вкус. Приготовьте его следующим образом : 1. Смешайте в равных количествах растительное масло, соевый соус, сок лимона и мед. Для начинки возьмите яблоки и чернослив, нарежьте,
Видео-рецепт пышек из картофеля и сыра!
Эта повседневная выпечка из картофеля и сыра готовится довольно быстро, правда, тесто вымешивать рекомендуется подольше, в этом случае пышки получатся воздушными и очень нежными. По желанию в картофельное тесто можно добавить какие-то пряности, например, паприку, а также сушеный чеснок. Ингредиенты: - любой сыр (220 г); например моцарелла - клубни картофеля крупные (500 г); -
Курица, запеченая с баклажанами в духовке!
Это блюдо, приготовленное в духовке и дополненное свежими помидорами, украсит ваш стол и порадует нестандартным вкусом. Баклажаны желательно посолить заранее, чтобы ушла горечь. Куриные ножки (бедра, голени) - 1 кг, баклажаны - 6-7 шт., лук репчатый - 30 г( 1 головка), растительное масло (лучше оливковое), чеснок - 2-3 зубчика, петрушка