Свинина с тыквой!

Жареную свинину с тыквой можно есть в составе каш, а также как самостоятельное горячее блюдо. И это неудивительно, так как вкус этого мяса с овощами пряный, насыщенный, немного сладковатый, очень ароматный. Блюдо «жареная свинина с овощами» не без оснований можно считать коронным, ведь его вид, вкус, запах и даже текстура и все другое с ним связанное, по-настоящему заслуживают внимания. Попробуйте приготовить мясо с тыквой по предложенному рецепту, у вас 100% получится приличное блюдо, причем уместное к праздничному столу.

Ингредиенты:

- нежирная свинина –600 г;
- морковь – 150-200 г; (по желанию)
- желтый репчатый лук – 250 г;
- спелая тыква – 500 г;
- три картофелины;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло – 20 мл;
- зелень, чеснок – тоже по вкусу.

Рецепт жареная свинина с овощами

Чтобы блюдо получилось не сильно жирным, лучше всего выбрать нежирную свинину, нарезать ее средними кусочками, чтобы она быстро прожарилась. Затем посолить, поперчить или приправить разными специями на свой вкус.

Разогреть масло в большой сковороде. Когда оно хорошо прогреется, добавить туда мясо, оно сразу же подрумянится. Обязательно помешивать его. Выдержать на огне около 4-5 минут.