Сегодня на ужин: мясо по-французски! Смотри видео!

Хотите удивить всех на праздничном ужине?

Или приготовить бюджетно и только на двоих?

Тогда приготовьте своими руками сочное, нежнейшее мясо по-французски с овощным гарниром. Это свиная отбивная запеченная с картофелем под сыром, которая не оставит равнодушными Ваших близких.

Ингредиенты

* Свинина – 500 гр.
* Картофель – 300 гр.
* Лук репчатый – 2 шт.
* Сыр – 200 гр.
* Майонез – 100 гр.
* Огурцы – 1 шт.
* Помидоры – 2 шт.
* Редис – 5 шт.
* Зелень
* Масло оливковое
* Соль
* Черный перец

Для начала, чистят картофель и нарезают его кружочками примерно по 3-5 мм, после чего раскладывают на смазанную маслом форму для запекания (в данном случае противень с высокими бортами). Следующий шаг – это промывание под проточной водой свинины, далее его нарезают кусками толщиной примерно 1 см и отбивают на деревянной доске, солят, перчат и равномерно укладывают на картофель..

Продолжение и видео на следующей странице: