Бризольки! Смотри видео

Бризоль – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое сможет приготовить абсолютно каждый!

Блюдо точно понравится вам и всем, кто попробует его после приготовления.

Смотрите видео и приятного аппетита!

Вам достаточно следовать рецептуре, чтобы получить вкусное блюдо. Для приготовления вам потребуются:

  • Мясной фарш – 400гр.;

  • Куриные яйца – 6-7 штук;

  • Молоко – 2 столовых ложки;

  • Соль;

  • Перец;

  • Маринованные огурцы – 2 штуки;

  • Майонез – 2 столовых ложки;

  • Чеснок – 1 зубчик.

Для начала вам нужно взять готовый фарш, посолить и добавить перца, после чего хорошо перемешать. Если фарш будет слишком густым, то можно добавить холодной воды. После чего нужно хорошо отбить фарш. Все эти действия выполнить очень просто и справиться с ними сможет каждый. Дальше вам нужно готовый фарш разделить на несколько небольших кусков, при этом, дополнительно его уплотнив.

Далее вы берете яйца, которые сначала взбиваете и добавляете туда пару столовых ложек масла и молока. После чего масса перемешивается и туда добавляется соль и перец.

Для того, чтобы формовать бризоль, лучше всего взять пищевую пленку, которую предварительно нужно смазать маслом. Кладете кусок фарша, накрываете его с другой стороны пленкой и раскатываете его примерно по диаметру сковороды. Далее мясной блин из фарша выкладывается в неглубокую тарелку, куда предварительно была вылита яичная масса. После этого блинчик обжаривается с двух сторон. Следующим шагом будет сложить его пополам и довести до готовности. Каждый из бризолей нужно обжаривать отдельно.

Видео на следующей странице:

Top