Горбуша не только вкусная рыба, но и очень полезная. Она обладает огромным витаминным комплексом. Этот рецепт украсит ваш стол на любом празднике.

Нам потребуется:

• Горбуша
• Растительное масло (1 чайная ложка)
• Лимон
• Перец
• Соль
• Лук
• Сыр
• Майонез
• Яйцо

Перед тем как приступать к готовке, вам нужно будет  очистить рыбу от внутренностей. Отрезаем хвост и голову, кстати, они могут пойти на уху. Из горбуши всегда вкусная уха получается. Обязательно вытаскивайте все кости.

Затем берем рыбу и разделываем на две филейной части, потом разрезаем на кусочки и выкладываем шкуркой вниз на противень покрытой фольгой саманной маслом.

Необходимо тушки рыбы посолить, поперчить и полить соком лимона. Пока горбуша маринуется, мы приготовим заправку.

Продолжение и видео на следующей странице