Рецепт вкусных и простых ленивых голубцов описывает видео на канале “Вкусная минутка”. Удивительно подобранные ингредиенты делают привычные нам голубцы ещё вкуснее, а приготовление проще. Смотрим и готовим!

Для этого необходимы ингредиенты:

Говяжьего мясо — 400 гр.

Индейки мясо — 300 гр.

Лук репчатый 2 шт.

Капуста — 400 гр.

Соль, перец чёрный молотый по-вкусу.

Манная крупа — 150 гр.

Яйца — 2 шт.

Растительное масло — 50 гр.

Морковь — 2 шт.

Томатный сок — 2 ст.

Сметана 50 гр.

Рис — 300 гр.

Вода — 300 гр.

Делаем фарш из мяса с добавлением лука и капусты. Затем к фаршу добавляем манную крупу, солим, перчим по-вкусу, все перемешиваем. Добавляем яйца и опять тщательно перемешиваем. Оставляем массу в холодное место для разбухания манки. А в это время обжариваем лук до золотистой корочки на подсолнечном масле. Можно добавить чайную ложку сахара, чтобы цвет лука был более насыщенным. Вместе с луком обжаривается тертая морковь. После того, как обжарка начнет источать аромат, добавляем томатный сок, сметану и тушим. Солим, перчим по-вкусу, ждем когда соус немного покипит.

Формируем котлеты из фарша и обжариваем на быстром огне до полуготовности.

Продолжение и видео на следующей странице