Следующий этап, берем большую луковицу репчатого лука, режем ее полукольцами и обжариваем до золотистого состояния,  на небольшом количестве масла.

Натираем сыр в ёмкость туда же добавляем майонез и одно сырое яичко. Полученную массу хорошо надо будет перемешать.

Перед тем как выложить нашу заливку, на филе рыбы выкладываем лук, при этом полностью покрывая рыбу.

Затем заливаем рыбу нашей полученной заливкой и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Получает очень вкусная и сочная горбуша.

Приятного аппетита!