Многие люди считают отказ от соли лучшим средством от высокого давления. Однако ученые годами спорят о влиянии соли на артериальное давление, и спор этот еще не закончен. И все же доктор Уильям Кастелли, директор известного кардиологического центра Фреймингхэма, отмечает, что среди жителей тех районов земного шара, где соль употребляется традиционно