Печеночный торт уникален тем, что его можно подавать, как закуску и как праздничное блюдо, благодаря красивому оформлению, а также его можно приготовить на обычный будничный ужин и порадовать вкусным блюдом своих близких.

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл.

Печень — 700-700 гр.

Щепотка соли

Луковица-1 шт.

Морковь-1 шт.

Мука-1ст.

Сыр-150 гр.(по желанию)

Отварные яйца-2шт.

Майонез-1 упаковка

Приготовление:

Печень хорошо промываем, очищаем от пленки, перемалываем через мясорубку.

В отдельной мисочке соединяем муку, яйца и молоко.  Все ингредиенты смешиваем. Комочков не должно быть. Соединяем перемолотую через мясорубку печень с остальными ингредиентами из мисочки. Должно получится тесто консистенции сметаны.

Продолжение и видео на следующей странице