Закуски для домашнего киносеанса! Видео!

Что может быть лучше, чем просмотр любимого фильма в уютной домашней обстановке? Только просмотр в сопровождении идеально подходящих к случаю вкусностей.

Чтобы приготовить луковые кольца понадобится отобрать самые крупные луковицы, которые следует нарезать колечками толщиной 3-4 миллиметра. Их этих колец выбирают самые большие и плотные, отбраковывая те из них, которые слишком тонки или мягки. Для панировки потребуется три глубоких тарелки, в одной из них взбивают три яйца, во вторую насыпают муку, а в третью – панировочные сухари. Каждую заготовку окунают в муку, затем в яйцо, а после – в сухарную крошку, потом — опять в яйцо и сухари.

Также можно нарезать лук кольцами в полтора раза толще, чтобы приготовить другую вариацию той же закуски. В этом случае из каждого лукового кружка берут только первое и третье внешние кольца. Между каждой парой таких колечек прокладывается сыр, нарезанный полосками такого размера, чтобы они плотно заполняли пространство между луком. Полученные таким образом кольца панируются так же, как и другие.

Пол-литра растительного масла необходимо хорошо разогреть на сковороде, после чего погрузить в него запанированные заготовки. Обычные кольца обжариваются 2-3 минуты, а сырные – чуть дольше.

Продолжение и видео на следующей странице:

Поделиться ссылкой:

Top