Соус тартар – это то, что обязательно должно быть на столе, если вы приготовили шашлык или едите морепродукты.

Смотрите видео по приготовлению этого нежнейшего соуса!

Он очень универсален, и к любой еде он подойдет идеально. Данный соус готовится очень просто, поэтому мы о нем и рассказываем! Но его простота не говорит, что он будет невкусным, наоборот! Он очень хорошо украсит вашу еду.

Всё, что вам нужно для его изготовления:

• Сметана — 100гр.;
• Майонез — 100гр.;
• Маринованные корнишоны — 4-6шт.;
• Укроп — 20гр.
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль;
• Перец.

Сначала вам нужно сделать основу. Для этого добавьте в небольшой сосуд 100 грамм майонеза и 100 грамм сметаны и размешайте их. Мы рекомендуем использовать вам 15 процентную сметану для больше густоты.

Далее вам нужно как можно мельче нарезать маринованные корнишоны и укроп. После этого вы добавляете их в подготовленную заранее основу и по вкусу насыпаете черный молотый перец.  Следующим шагом будет добавление 2 зубчиков чеснока, который также необходимо размешать до однородной массы. Для простоты, вы можете размолоть все ингредиенты в блендере, что позволит вам еще больше упростить процесс приготовления.

Соль добавляется по вкусу, иногда вообще не требуется этого делать, так как основные ингредиенты могут дать хороший вкус и без нее. Но если вам ее не хватает, то добавьте соли по вкусу, чтобы соус приобрел свои лучшие качества.

Продолжение на следующей странице: