Будем готовить вкусный суп с не совсем привычным продуктом. Но нут или турецкий горошек отличный источник растительного белка.

Для 4 порций понадобится:

250 грамм сушеного нута (его еще называют турецкий горошек или нахут), или 500 грамм готового консервированного,

2-3 картофелины;

1 луковица,

1 морковка,

2 зубчика чеснока.

2-3 столовой л томатной пасты,

половина болгарского перца,

Копчености по желанию.

Специи по вкусу, но лучше добавить:

2 чайных ложечки тмина молотого,

3 чайных ложечки молотого сладкого перца,

3 чайных ложечки молотого кориандра,

2 чайных ложечки куркумы.

пол ч.л. соли

Продолжение и видео на следующей странице: