Какой же это вкусный суп! Если вы его еще не пробовали — обязательно попробуйте! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Готовится он очень просто и быстро. Всем любителям нежных блюд понравится это рецепт. Нам понадобится:
- Картофель 600г;
- Плавленый сыр 200г;
- Сливки 200г.
Приготовление: Очищаем картофель и опускаем в кипящую воду. Когда картофель почти сварится, добавляем соль, если нужно. Сливаем картофельный отвар в миску, а сам картофель превращаем в пюре. Продолжение и видео на следующей странице. Берем сыр и режем на небольшие квадратики или трем на терке Затем выкладываем его в кастрюлю с картофельным пюре и заливаем все картофельным отваром. Берем блендер и взбиваем в однородную массу. Потом вливаем еще немного картофельного отвара и хорошо перемешиваем! То есть, добавляем отвар пока не добьетесь желаемой консистенции. Ставим кастрюлю с нашим супом и доводим до кипения. Сырный суп-пюре готов. В него можно также добавить немного сливок на вкус и сухариков. Это самый легкий рецепт, который бы я видел! Кушайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
