Многие хозяйки умеют готовить холодные закуски, которые традиционно подаются к праздничному столу. Они прекрасно сочетаются с основными блюдами и служат перекусами в после праздничные дни. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепты праздничных закусок.

Ингредиенты необходимые для приготовления блюда Праздничные бутерброды:

Огурец свежий — 1 шт.

Бутербродный хлеб — 12 шт.

Сыр творожный — 100 гр.

Сельдь соленая — 100 гр.

Чеснок — 1 зб.

Майонез — 2 ст.л.

Чёрный перец по-вкусу.

Зелень — 50 гр.

Кунжут — 20 гр.

Первым делом нарезаем длинными тонкими слоями огурец вдоль всей его длины. Выкладываем нарезанные ломтики на бумажное полотенце и убираем лишний сок. Затем каждый квадратный кусочек хлеба обрезаем от корочки со всех сторон. В блендер закладываем селедку, сыр, чеснок и майонез. Засыпаем щепотку перца черного молотого и перемалываем в однородную массу. Следующим этапом сначала с одной стороны намазываем хлеб нашей селедочной массой, сверху кладем ленты огурца ровными полосками друг к другу, чтобы они немного выступали с краев. Затем аккуратно переворачиваем и намазываем хлеб той же массой. Далее слегка посыпаем нарезанной зеленью. Делаем ещё такой же кусочек хлеба и соединяем их стороной с зеленью, а выступающие края огурца отрезаем ножом. Готовый бутерброд заворачиваем в пленку и кладем в холодильник. Достаем перед подачей к столу, убираем плёнку и раскладываем на тарелке разрезав по диагонали. Края хлеба мажем все той же массой из сельди и сыра, сверху посыпаем кунжутом.

Продолжение и видео на следующей странице: