Как хочется порой удивить гостей изысканным блюдом. Но при этом понятно что всем без исключения угодить нельзя. Холодные закуски как нельзя лучше относятся к таким блюдам, которыми можно выгодно блеснуть перед приглашенными и лишний раз порадовать близких. Представляем в качестве одного из вариантов холодных закусок к празднику печеночные рулетики.

Для приготовления этого блюда (рулетов в количестве 30 шт) понадобится:

Печень куриная — 550 гр.

Печень говяжья — 450 гр.

Яйца — 14 шт.

Молоко — 0,5 л.

Мука — 1 ст.

Морковь — 10 шт.

Лук репчатый — 3 шт.

Сметана — 150 гр.

Майонез — 200 гр.

Чеснок — 3 зб.

Соль перец по-вкусу.

Продолжение и видео на следующей странице: