Любимую всеми пиццу – блюдо идеально сочетающее в себе множество ярких вкусов – можно приготовить и на сковороде, значительно сэкономив время.

Чтобы приготовить тесто для быстрой пиццы потребуется разбить в миску 2 яйца, добавить 4 столовых ложки сметаны, 4 столовых ложки майонеза, 9 столовых ложек муки. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать миксером или вручную до получения однородной массы.

Для получившегося количества теста будет достаточно начинки в следующих пропорциях: 2 сосиски или аналогичное количество колбасы, 1-2 маринованных огурца, 1 свежий помидор среднего размера, 80-100 грамм натертого на крупной терке сыра.

Непосредственное приготовление пятиминутной пиццы начинается с наливания растительного масла на раскаленную сковороду с достаточно высокими бортами. Тесто выкладывается на сковороду и разравнивается ложкой или лопаткой в равномерный слой. После чего нагрев конфорки убавляется до небольшого огня.

Поверх теста размазывается 3-4 столовых ложки кетчупа или томатной пасты. Далее выкладываются последовательно сосиски, огурцы, помидоры и сыр. Затем следует закрыть сковороду крышкой, и через 5 минут блюдо будет готово. Перед подачей к столу можно добавить зелень.

Такой рецепт подойдет для самых разнообразных вариантов сочетания начинки – могут быть добавлены продукты, не требующие дополнительной тепловой обработки, грибы, лук, ветчина и многое другое на любой вкус.

Основным преимуществом данного способа приготовления является быстрота — эта пицца станет настоящей находкой для прихода внезапных гостей или в случаях, когда нужно приготовить из подручных ингредиентов сытное кушанье на скорую руку.