Быстрый суп из говядины! Смотрите видео!

Оригинальный, диетический суп из говядины с овощами даст силы на весь оставшийся день и не оставит равнодушным от своего пряного аромата, полезных овощей и нежной говядины. Суп на каждый день.

Ингредиенты

  •         Мясо говядины – 200 гр.
  •         Лук – 1 шт.
  •         Болгарский перец – 1 шт.
  •         Помидоры – 1 шт.
  •         Чернослив – 4 шт.
  •         Чеснок – 2 зуб.
  •         Кинза
  •         Хмели сунели

Сначала нарезают говядину мелкими кубиками для того, что бы оно быстрее приготовилось и отправляют в небольшую кастрюльку варить. Пока мясо готовится, делают зажарку для супа. Нарезают мелкими кубиками лук и отправляют жарить на сковороде. За ним режут болгарский перец также мелкими кубиками, чернослив нарезают произвольно, отправляют овощи на сковородку жарить вместе с луком. Нарезают мелкими дольками помидоры, чеснок и томат, их добавляют к зажарке в самом конце, что бы они не потеряли аромат и свой вкус. Далее смешивают зажарку вместе с кипящим бульоном и мясом, добавляют приправу хмели сунели и дают им вместе немного провариться, что бы жидкость пропиталась от овощей.  На заключительном этапе суп снимают с огня и дают остыть на воздухе, в это время бульон может настояться. Подают суп в горячем виде.

Как видим, благодаря простоте приготовления ингредиентов, также то, что их преимущественно отваривали – это полезный диетический суп на Вашем столе, который украсит Ваш день, даст заряд сил, бодрости и просто хорошего настроения. Приятного Аппетита!

Top