Тонкие ажурные картофельные блины!

Картофельные блины - необычный рецепт приготовления, казалось бы, обычных блинчиков. Вкусные и необыкновенно нежные блинчики можно применять для фарширования и просто на завтрак со сметаной.

Состав:

картофель (небольшие клубни) - 5 штук,

молоко - 350 грамм,

мука пшеничная - 250 грамм,

яйцо куриное - 3 штуки,

сахарный песок - 1 столовая ложка,

растительное масло - 3 столовых ложек,

соль, зелень укропа, петрушки - по вкусу