Пирог с бананами в духовке, пошаговый рецепт!

Самые простые рецепты рождают вкуснейшие шедевры. Видимо потому, что легкость приготовления не мешает вдохновению. Вот простые рецепты торта с бананом, которые разнообразят любой праздник и наполнит дом, подъезд и улицу необыкновенным ароматом.

Тесто:

Мука пшеничная - 220 гр. Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 150 гр. Сметана - 110 гр. Сливочное масло - 50 гр. Банан - 1 шт. Орехи грецкие - 50-70 гр. Растительное масло - 4 ст.л. Соль- щепотка Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - 0,5 ч.л. Лимонный сок – 1/3 ч.л.

1. Отделить желтки и белки у яиц.

2. Раздавить бананы вилкой или взбить в блендере.

3. Затем добавьте желтки, и половину сахара. После каждого добавления перемешивайте некоторое время, пока ингредиенты не объединятся в однородную массу.

4. После этого добавьте соль, соду и сметану. Перемешайте блендером.

5. Постепенно добавляйте масличную массу (сначала растительное, потом охлажденное сливочное масло и быстро перемешивайте на малой скорости.

6. В сухую чистую миску отправьте белки, оставшийся сахар и лимонный сок. Взбивайте блендером до пиков.

7. В банановую массу добавьте белки и перемешайся силиконовой лопаткой. Аккуратно, чтоб белки не опали!

8. Муку просеивайте с разрыхлителем и ванилином и аккуратно смешивайте с получившимся тестом.