Легкий, быстрый и невероятно вкусный торт цифра!
Вы можете создать для себя любую цифру, в зависимости от того, какой у вас повод.
В этом видео мы покажем вам способ приготовления тортика к 14 февраля!
Чтобы сделать основу – кремовые номера печенья вам понадобятся:
- 4 листа слоеного теста
- Макаруны
Вы можете приобрести их или сделать свой собственный, используя эту рецептуру макарунного рецепта. Если вы хотите покрасить их, добавьте красителя в яичные белки и сахар перед перемешиванием ингредиентов. С добавлением цвета смесь будет схватываться быстрее, поэтому вам нужно будет перемешивать меньше, поэтому будьте аккуратны с этим.
- Съедобные или нетоксичные цветы
- Меренги
- Свежие фрукты, такие как клубника, черника или малина для украшения
Сливочный крем
300 мл или 1 стакан сливок (35% жира)
2 ч.л. ванили
45 г или 3 столовые ложки сахара
150 г белого шоколада
Дополнительно 330 мл или 1 стакан сливок (35% жира)
Безе
300 г сахарного песка
150 г яичных белков
Нагрейте духовку до 200 ° C (392 градуса по Фаренгейту), постелите бумагу для выпечки и разложите сахар. Оставьте сахар в духовке на 7 минут, чтобы он нагрелся.
Взбейте яичные белки до жестких пиков, а затем, используя миксер,добавьте нагретый сахар. Продолжайте взбивать до упругой пены.
Если вы хотите покрасить свои безе, добавьте немного красителя, смешанного с водой. Но для начала проверьте на вкус свой краситель, добавив несколько капель в чашку воды, смешав его и сделав глоток. Потому что безе имеют нежный вкус и красителем вы можете испортить его.
Выпекать при 100 ° C (212 градусов по Фаренгейту) около часа.
Видео на следующей странице: