Шотландскй десерт Кранахан! Смотри видео

Существует множество интересных десертов с добавлением небольшого количества алкогольных напитков. Например, для приготовления кранахана, то есть изысканного шотландского десерта вам потребуется купить виски, взбитые сливки, а также овсяные хлопья.

Местным барышням очень нравилось это вкуснейшее блюдо, от которого они были в восторге.

Чтобы приготовить этот десерт, нужно запастись:

  • -жирными сливками (примерно двести миллилитров, от 33 % жирности);
  • -овсяными хлопьями (3–4 стол. ложки);
  • -сахарным песком (2 стол. ложки);
  • -мед 1 ст. ложка
  • -виски 40г;
  • -замороженные ягоды (0,5 стакана клубники или малины);
  • -мята на украшение.

Приступаем к приготовлению десерта:

Нагреваем сковородку до средней температуры, обжариваем хлопья с добавлением сахарного песка, пока они не станут золотистыми. Вместо этого, можно выполнить подсушивание хлопьев в духовке, температура в которой достигает 180°. Затем надо взбить охлаждённые сливки миксером, чтобы образовались тугие пики.  После..

Продолжение на следующей странице:

Поделиться ссылкой:

Top