Блинчики на молоке, пошаговый рецепт!

шаг 1

Как приготовить молочные блины:

Первым делом необходимо взять три куриных яйца, разбить их и белок вместе с желтком вывалить в миску, добавить одну щепотку соли и 2-3 столовые ложки сахара. Теперь массу необходимо взбить до пенки, сделать это можно миксером или в крайнем случае венчиком.

шаг 2

Вмешиваем молоко, лучше выбирать 6%. Взбиваем при помощи венчика или миксера. Настало время просеять муку, сделать это можно при помощи сито или обычной марли. После просеивания муки начинаем небольшими частями вмешивать в яичную массу, постоянно взбиваем миксером и досыпаем новой муки. Когда мука кончится - добавляем щепотку соли и растительного масла и тщательно перемешиваем. Тесто для блинов на молоке готово, осталось лишь разобраться, как приготовить блины на сковороде.