Согревающим глинтвейн можно встретить гостей, забежавших с мороза и холода. Приготовление напитка не займет у вас много времени, а так же подарит вам хорошие настроение и душевное тепло. Глинтвейн обладает огромным количеством полезных свойств: увеличивает продолжительность жизни, активирует работу мозга, помогает при простуде.  

По своей сути глинтвейн это подогретое вино с пряностями.

Вам понадобится:

-Красное сухое вино ( два стакана)

-Цедра апельсина

-Цедра лимона

-Специи и пряности ( гвоздика, корица)

Наливаем 2 стакана красного сухого вина в кастрюлю, затем ставим на средний огонь и сразу добавим специй. Можно ограничится самым минимальным набором :веточка корицы, три бутона гвоздики.

Самое важно, что надо знать — глинтвейн не должен у вас закипеть. При кипении вино начинает терять свои полезные свойства и возникает процесс испарения алкоголя. Подогреваем до градусов 70-75. Как только начинает идти пар с вина, и появляются пузырьки, сразу снимайте с огня. Закрываем крышкой и даем пару минут настояться.

После того как напиток настоится переливаем в красивые бокалы и начинаем пить. Получается просто невероятный вкус.