Кулинарный шедевр из батона! Видео-рецепт!

Вкусный и невероятно питательный завтрак сможет приготовить даже неопытный кулинар, имея под рукой совершенно обыденные продукты.

Батон белого хлеба разрезают вдоль, срезая верхнюю часть, после чего извлекается мякиш. В получившуюся хлебную чашу выкладывают кружочки моцареллы и салями, предварительно смазав дно томатным соусом. Сверху насыпают нарезанный полукольцами репчатый лук и листья базилика, затем – колбасу кубиками и паприку полосками. В завершение снова поливают томатным соусом и посыпают натертой моцареллой. Накрыв такую заготовку срезанной ранее верхушкой батона, ее заворачивают в фольгу и оставляют под тяжелой разделочной доской на 30 минут, после чего помещают на противень, застеленный пергаментом, посыпают тертым сыром и украшают кружочками колбасы.

Духовой шкаф разогревают до 175 градусов, чтобы в течение получаса выпекать в нем будущее блюдо. Румяный и аппетитный батон с начинкой подают горячим, нарезая сначала вдоль, а затем несколько раз поперек.

Интересная закуска может также получиться из багета, который следует разрезать горизонтально вдоль на две части и вертикально поперек на три куска. Три столовые ложки сливочного масла распускают на сковороде, смешав с измельченным зубчиком чеснока и столовой ложкой орегано и зелени петрушки. Полученной смесью смазывают куски багета, которые отправляются в духовку на 7 минут, чтобы готовиться там при температуре 180 градусов. Далее готовят соус, смешивая погружным блендером 400 грамм мякоти помидоров, соль, черный перец, сахар, по одной чайной ложке хлопьев чили, оливкового масла и орегано. Толстый слой этого соуса наносят на подготовленные ранее куски багета, посыпая тертым пармезаном и моцареллой, которых понадобится 75 и 180 грамм, соответственно. Также для украшения потребуется 70 грамм нарезанной кубиками салями и 4 столовых ложки творожного сыра. Далее багет снова отправляют в духовой шкаф на 15 минут, при той же температуре, что и ранее. Подают такие горячие бутерброды, украсив резаной зеленью базилика.

 

Top