Жульен с курицей и грибами! Видео-рецепт!

Мелко нарезаем шампиньоны и репчатый лук.  Затем натираем сыр крупной теркой. Берем сковородку и наливаем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем грибы и обжариваем их под крышкой, до тех пор, пока они не пустят сок. Затем добавляем лук и жарим грибы с ним до прозрачности лука с открытой крышкой.

Пока готовятся наши шампиньоны, мы солим и перчим наше уже аппетитное блюдо.

Когда приготовятся грибы, мы раскладываем их по формочкам. Добавляем немного сыра и перемешиваем.

Потом заливаем соусом Бешамель.

Затем каждую формочку с грибами посыпаем тертым сыром. Ставим наши формочки выпекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Помните,что закуску мы подаем в этих же формочках в которых выпекаем!

Наш жульен готов.

Приятного аппетита!

Top