Жульен с курицей и грибами! Видео-рецепт! ЗАКУСКИ 07.01.201904.04.2019 Мелко нарезаем шампиньоны и репчатый лук. Затем натираем сыр крупной теркой. Берем сковородку и наливаем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем грибы и обжариваем их под крышкой, до тех пор, пока они не пустят сок. Затем добавляем лук и жарим грибы с ним до прозрачности лука с открытой крышкой. Пока готовятся наши шампиньоны, мы солим и перчим наше уже аппетитное блюдо. Когда приготовятся грибы, мы раскладываем их по формочкам. Добавляем немного сыра и перемешиваем. Потом заливаем соусом Бешамель. Затем каждую формочку с грибами посыпаем тертым сыром. Ставим наши формочки выпекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Помните,что закуску мы подаем в этих же формочках в которых выпекаем! Наш жульен готов. Приятного аппетита! Pages: 1 2