Состав фарша довольно разнообразен. Можно использовать свинину, телятину, курятину, а также рыбу. А для приготовления диетической лазаньи, понадобятся тыква, сыр, орехи. Ну а грибы придадут мясному фаршу пикантный вкус.

Соус «Бешамель» рецепт

Полноправной «изюминкой» лазаньи можно считать соус «Бешамель». Он должен быть густотой с нежирную сметану. При сильном загустении можно разбавить горячим молоком, не забывая о непрерывном помешивании. К соусу можно добавить готовые приправы.

Итак, оказалось, что приготовить лазанью с фаршем не так-то трудно. Да еще можно получить вкусное и полезное блюдо на все случаи жизни.