Нежный пирог с грибами и сыром!

Яйца взбиваем с солью и сметаной. Готовый соус должен быть довольно густым, ароматным и однородным.

Тесто достаем с холодильника и на разделочной доске раскатываем скалкой в пласт, по размеру вашей формы для выпекания. Затем выкладываем наше тесто в форму, можно предварительно посыпать панировочными сухарями, формируем аккуратные бортики.

Начинаем формировать наш замечательный пирог:

самый первый слой — тесто

на него выкладываем обжаренные грибы с луком,

заливаем все это густой яично-сливочной смесью,

посыпаем тертым твердым сыром.

Ставим пирог в духовку на 40 минут в разогретую духовку до 180 градусов. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Top