Интересная закуска может также получиться из багета, который следует разрезать горизонтально вдоль на две части и вертикально поперек на три куска. Три столовые ложки сливочного масла распускают на сковороде, смешав с измельченным зубчиком чеснока и столовой ложкой орегано и зелени петрушки.

Полученной смесью смазывают куски багета, которые отправляются в духовку на 7 минут, чтобы готовиться там при температуре 180 градусов. Далее готовят соус, смешивая погружным блендером 400 грамм мякоти помидоров, соль, черный перец, сахар, по одной чайной ложке хлопьев чили, оливкового масла и орегано. Толстый слой этого соуса наносят на подготовленные ранее куски багета, посыпая тертым пармезаном и моцареллой, которых понадобится 75 и 180 грамм, соответственно.

Также для украшения потребуется 70 грамм нарезанной кубиками салями и 4 столовых ложки творожного сыра. Далее багет снова отправляют в духовой шкаф на 15 минут, при той же температуре, что и ранее.

Подают такие горячие бутерброды, украсив резаной зеленью базилика.