После чего дольки солят и снова перемешивают. Затем картофель поливают маслом и мешают, таким образом, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом. Масло позволит картошке приобрести румяную корочку при нежной мякоти.

Картофельные дольки равномерно раскладывают на противне, устланном бумагой для выпекания.

Желательно, чтобы ломтики не прилегали друг к дружке – так они лучше пропекаются и все подрумяниваются. Противень помещают в духовку, раскаленную до 190 градусов на 40 минут.

Во время запекания можно заняться приготовлением сметанного соуса. В сметану насыпают нарезанный укроп, соль, специи и давленый чеснок, все перемешивается.

Сметанный соус готов к подаче с уже готовым гарниром.

Картофельные ломтики, приготовленные таким образом, подаются к столу со сметанным соусом и измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита и просмотра!