1. Варите чечевицу в 1-1,5 л воды с куркумой и имбирем, помешивая, пока чечевица не разварится.

2. Добавьте специи. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте на нем зиру, чеснок и хлопья чили, пока чеснок не зарумянится. Заправьте дал и подавайте.

-Намажьте дал на лепешку, сверху — рубленые помидоры и фету, запеките под грилем.

Затем:

-Добавьте в салат с далом помидоры, тертую морковь и разобранную на волокна вареную курицу.

-Сформируйте котлетки из дала, лука, петрушки и нутовой муки, затем запеките или обжарьте их.

Приятного аппетита и просмотра!