Цыпленок с травами! Видео! ВТОРЫЕ БЛЮДА 16.08.201809.10.2019 Оттягиваем кожицу на шее и выкладываем туда нашу начинку. Теперь переворачиваем птицу грудкой вниз и закрепляем кожицу на спинке шпажкой. Крылышки связываем. Пришло время выкладывать курицу на противень. Так же выкладываем на противень 4 веточки свежей петрушки, 2 лавровых листика. Добавляем сливочного масла, нарезанного кубиками (50 г) и выпекаем. Когда курица будет готова, её необходимо выложить на большую тарелку и накрыть фольгой. А теперь маленький лайфхак для любитете! Подлива: Белое вино (1 стакан) Горчица (1 ст. л.) 450 мл горячего куриного бульона. Вот теперь готовим подливку. В состав подливки входят следующие компоненты: сок с противня, белое вино (1 стакан), горчица (1 ст. л.) и 450 мл горячего бульона от курицы. Весь этот состав доводим до кипения. Добавляем 25 г сливочного масла, солим, перчим. Курица и подливка готовы. Приятного аппетита и просмотра! Pages: 1 2